ເນື້ອຫາ
ຖືກເອີ້ນ ຂະ ແໜງ ກະສິ ກຳ ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຂະ ແໜງ ການຜະລິດຕົ້ນຕໍຂອງບັນດາບໍລິສັດທີ່ມີ ກິດຈະ ກຳ ທາງເສດຖະກິດ, ທຳ ມະດາໃນເຂດຊົນນະບົດຫຼືຕິດພັນກັບຊີວິດພິເສດໃນຕົວເມືອງ, ພວກເຂົາແນໃສ່ການຂູດຮີດຊັບພະຍາກອນຈາກຂະ ແໜງ ກະສິ ກຳ (ກະສິ ກຳ) ແລະການລ້ຽງສັດ (ສັດລ້ຽງ) ສ່ວນໃຫຍ່. ອີງຕາມກົດ ໝາຍ ຂອງບັນດາປະເທດ, ການລ້ຽງປາກໍ່ສາມາດເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຂະ ແໜງ ການນີ້.
ກິດຈະ ກຳ ເຫຼົ່ານີ້ສະ ໜອງ ວັດຖຸດິບໄປເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ຍາວນານຂອງຕ່ອງໂສ້ການຄ້າ, ເຊັ່ນ: ອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານ, ເຄື່ອງ ໄໝ, ຮ້ານອາຫານ, ຕະຫຼາດໃນຕົວເມືອງ, ການຄ້າຕາມລະດູການ ແລະເຄື່ອງເອ້ກະໂປ່ຍາວ, ໂດຍສະເພາະໃນຂະ ແໜງ ການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈັດການອາຫານແລະການຮັກສາ ໜັງ (ເກີບ, ຖົງມື, ແລະອື່ນໆ).
ເນື່ອງຈາກວິທີການ ດຳ ເນີນງານຂອງພວກເຂົາ, ກິດຈະ ກຳ ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີເງື່ອນໄຂຢ່າງແຂງແຮງຈາກສະພາບດິນຟ້າອາກາດ, ຄຸນນະພາບຂອງດິນແລະການ ນຳ ສະ ເໜີ ຄວາມກ້າວ ໜ້າ ທາງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີລັກສະນະແຕກຕ່າງກັນທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມສະມັດຕະພາບການຜະລິດຂອງພວກເຂົາຫຼືຊອກຫາວິທີທົດແທນຄວາມອ່ອນແອດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຂົາມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ ມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະຜົນກະທົບຂອງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ດັ່ງນັ້ນ ເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ຂະ ແໜງ ການທີ່ມີຄວາມສ່ຽງໃນການປະເຊີນ ໜ້າ ກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານສະບຽງອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະບໍ່ຢຸດຢັ້ງໃນລະດັບໂລກ.
ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ໃນປະເທດທີ່ດ້ອຍພັດທະນາ, ຂະ ແໜງ ກະສິ ກຳ ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນປະຊາກອນທີ່ທຸກຍາກຫຼືດ້ອຍໂອກາດ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງຜູ້ຜະລິດແລະສົ່ງເສີມການອົບພະຍົບທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ເຂົ້າໄປໃນເມືອງ.
ຕົວຢ່າງຂອງກິດຈະ ກຳ ດ້ານກະສິ ກຳ
- ການປູກເມັດພືດທັນຍາຫານແລະນໍ້າມັນ. ໜຶ່ງ ໃນຂະ ແໜງ ການຄ້າທີ່ຜະລິດແລະເຄື່ອນຍ້າຍປະລິມານສິນຄ້າທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກແມ່ນແກ່ນພືດ, ທັນຍາພືດແລະເມັດພືດ. ທັງອາຫານ, ເພື່ອເປັນອາຫານການປູກພືດອື່ນໆຫລືແນະ ນຳ ແນວພັນຊີວະພາບ, ບໍ່ໃຫ້ເວົ້າເຖິງເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າແລະສາລີ, ເສົາຫຼັກຂອງຄາບອາຫານຂອງ 5 ທະວີບ, ຂະ ແໜງ ອຸດສາຫະ ກຳ ນີ້ອາດຈະເປັນບ່ອນທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດໃນຂົງເຂດກະສິ ກຳ. ໃນທັງຫມົດຂອງມັນ.
- ການປູກຜັກ. ການຜະລິດພືດຜັກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແມ່ນການສີດອາຫານຫຼັກທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດໃນຕົວເມືອງຫຼືຊານເມືອງໃນທົ່ວໂລກ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວແມ່ນຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາ, ວ່າພວກມັນມັກຖືກປູກຝັງຕາມວິທີທາງດ້ານສິລະປະແລະອິນຊີ, ຫລີກລ້ຽງຜົນກະທົບຈາກຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະຢາຂ້າແມງໄມ້.
- ໝາກ ໄມ້. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຕິດພັນກັບ ໝາກ ໄມ້ຕາມລະດູການ, ຂະ ແໜງ ການເຫຼົ່ານີ້ມີພື້ນທີ່ການປູກຝັງທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານເຊິ່ງການຜະລິດ ດຳ ເນີນໄປໃນລະດັບໃຫຍ່ ອີງຕາມຊ່ອງທາງການແຈກຢາຍທີ່ຖືກຄັດເລືອກ, ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະໄປເຄືອຂ່າຍຕະຫຼາດ ທຳ ມະດາຫຼືອາດຈະຂາຍໃນລົດບັນທຸກທີ່ເດີນທາງຕາມຖະ ໜົນ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາມາຈາກຊາວກະສິກອນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ອັດຕາສ່ວນສູງນອກ ເໜືອ ໄປຈາກອຸດສະຫະ ກຳ ແລະຜູ້ຜະລິດໃນຕົວເມືອງ, ເຊິ່ງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະສິນຄ້າອຸປະໂພກບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ມີສານພິດກັບພວກມັນ.
- ເຮືອນແກ້ວແລະພືດສວນກ້າ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວໃນລະດັບນ້ອຍກວ່າ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນພືດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເນື້ອທີ່ກ້ວາງໃຫຍ່ແຕ່ແທນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ກົດ ໝາຍ ຂອງກະສິ ກຳ ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນໃນພື້ນທີ່ ຈຳ ກັດແຕ່ມີຜົນຜະລິດສູງ, ໂດຍປົກກະຕິພວກມັນຜະລິດຜັກແລະພືດພັນຕ່າງໆທີ່ຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ຫຼາຍໆພືດຊະນິດນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍ, ແລະແຕກຕ່າງຈາກພືດດັ້ງເດີມ, ພວກມັນສາມາດເກີດຂື້ນພາຍໃນເມືອງຕ່າງໆ.
- ການປູກດອກໄມ້. ການປູກດອກໄມ້ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກສ່ວນຕົວຫລືເພື່ອການຜະລິດ ນາວາ ແລະການຈັດແຈງຍັງເປັນອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນພາກສະ ໜາມ, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດາປະເທດເຊັ່ນ: ໂກລົມເບຍແລະແມັກຊິໂກ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາປະກອບສ່ວນໃຫ້ແກ່ຂະ ແໜງ ເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນທີ່ບໍ່ສາມາດພິຈາລະນາໄດ້.
- ປ່າໄມ້. ນີ້ແມ່ນຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການດູແລແລະການປູກພືດຜັກ ທຳ ມະຊາດ, ໃນປ່າ, ເນີນພູຫລືພູ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການສະກັດເອົາວັດຖຸ (ໄມ້, ຄອກ, ຢາງ) ໂດຍຜ່ານການແຊກແຊງອຸດສາຫະ ກຳ ຫຼາຍຫຼື ໜ້ອຍ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ເຖິງການຫັນປ່ຽນພື້ນທີ່ ທຳ ມະຊາດໃນເຂດກະສິ ກຳ ຫຼືເນື້ອທີ່ປູກຝັງ. ວັດສະດຸຫຼາຍຢ່າງທີ່ອຸດສາຫະ ກຳ ຜະລິດແສງສະຫວ່າງແມ່ນມາຈາກພືດປະເພດນີ້.
- ການລ້ຽງສັດ Bovine. ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າກິດຈະ ກຳ ລ້ຽງສັດທີ່ມີຊື່ສຽງແລະແຜ່ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງພົນລະເມືອງຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ໂບຮານແລະໄລຍະທີ່ຄວາມ ສຳ ຄັນໃນອາຫານສັດສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະເທດຕາເວັນຕົກແມ່ນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບການປະກອບສ່ວນຊີ້ນຂອງມັນ, ແຕ່ ສຳ ລັບອາຫານສັດນົມແລະທັງ ໝົດ. ວັດທະນະ ທຳ ໃນການຂູດຮີດ ໜັງ ສຳ ລັບເຄື່ອງນຸ່ງແລະເຄື່ອງໃຊ້.
- ການລ້ຽງ ໝູ. ໝູ ດັ່ງກ່າວຖືເປັນສະຖານທີ່ທີສອງໃນຄວາມ ສຳ ຄັນໃນກິດຈະ ກຳ ການລ້ຽງສັດຂອງຊາວຕາເວັນຕົກ, ເນື່ອງຈາກຊີ້ນຂອງມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບອາຫານຕ່າງໆຂອງຊີກໂລກ, ທັງໃນໄສ້, ໄສ້ແລະມີການກະກຽມທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການປະຕິບັດຕົວຈິງຂອງຮ່າງກາຍຂອງສັດທັງ ໝົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂູດຮີດຂອງພວກມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງລາຄາຖືກ, ເນື່ອງຈາກວ່າແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໃນການລ້ຽງສັດຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກສະ ໜອງ ອາຫານເສດເຫຼືອແລະສິ່ງເສດເຫລືອອິນຊີ.
- ການລ້ຽງສັດປີກ. ການລ້ຽງແລະຂ້າໄກ່ກໍ່ແມ່ນກິດຈະ ກຳ ເສດຖະກິດ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນຂະ ແໜງ ລ້ຽງສັດ. ຊີ້ນຂອງມັນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງເກືອບທົ່ວໂລກ, ພ້ອມທັງອາຫານທີ່ກຽມມາຈາກໄຂ່ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ ກຳ ໄລສູງ ສຳ ລັບຜູ້ຜະລິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມັກຈະຖືກຕັ້ງ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບການໃຊ້ຮໍໂມນແລະສານເສີມພັນທຸ ກຳ ອື່ນໆທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະ ທຳ ແລະໃນທີ່ສຸດມັນກໍ່ບິດເບືອນການບໍລິໂພກຊີ້ນຂາວນີ້.
- ການລ້ຽງແກະແລະແບ້. ການແຜ່ກະຈາຍຫນ້ອຍລົງໃນການປຽບທຽບ, ແລະແນວໃດກໍ່ຕາມທີ່ນິຍົມໃນບັນດາປະເທດອາຣັບ, ໃນເອີຣົບແລະອາເຈນຕິນາ Patagonia, ການລ້ຽງແກະແລະລ້ຽງແກະແມ່ນຍັງມີສະຖານທີ່ຂອງພວກເຂົາໃນການພັດທະນາຊົນນະບົດແລະໃນຈິນຕະນາການລວມ. ການລ້ຽງແລະການຂ້າແບ້ແລະຝູງ ໝີ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແມ່ນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຄືກັບວ່າແບ້ຫຼືໂຖ.
- ການກະສິ ກຳ ອູດ. llama, vicuñaແລະ guanaco ແມ່ນ camelids ອາເມລິກາທີ່ມີທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດຂອງມັນເກີດຂື້ນຢູ່ໃນເຂດອາເມລິກາໃຕ້ຂອງປະເທດ Argentina, Peru, Bolivia ແລະ Chile. ຊີ້ນຂອງມັນແມ່ນສາມາດໃຊ້ໄດ້, ພ້ອມທັງນົມແລະນົມ, ແລະຂົນຂອງມັນແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງຜ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຖົງມື, ຜ້າພັນຄໍ, ເສື້ອກັນ ໜາວ), ເຊິ່ງມີລາຄາຖືກໃນບັນດາຕົວເມືອງຕ່າງໆ.
- ຮູບແບບການລ້ຽງສັດອື່ນໆ. ມີຮູບແບບອື່ນໆຂອງສັດລ້ຽງທີ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເຂດຕ່າງໆທີ່ອາໄສຢູ່ໃນມະນຸດ, ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງອາຫານໂດຍກົງແລະທາງອ້ອມແລະຍັງຈະເຂົ້າສູ່ຂະ ແໜງ ກະສິ ກຳ, ສຳ ລັບບຸກຄົນຫຼືແປກທີ່ພວກເຂົາເບິ່ງ.
- ກິດຈະ ກຳ ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການລ້ຽງສັດ. ສ່ວນຂະ ແໜງ ກະສິ ກຳ ກໍ່ແມ່ນກິດຈະ ກຳ ຂອງສາຂາເຊັ່ນ: ການຜະລິດອາຫານສັດເພື່ອການລ້ຽງສັດ, ການແຈກຢາຍ, ການຂ້າສັດຫລືການ ນຳ ໃຊ້ແບບຟອມຂັ້ນສອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເກີດຂື້ນໃນເຂດຊົນນະບົດຫລືສ່ວນໃຫຍ່ , ໃນສ່ວນຂັ້ນກາງຂອງຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ.
- ການລ້ຽງປາແລະນິຄົມລ້ຽງປາ. ອີງຕາມກົດ ໝາຍ, ສິນຄ້ານີ້ອາດຈະເປັນຂອງຂະ ແໜງ ກະສິ ກຳ ຫລືຫາປາຢູ່ແຄມທະເລ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການລ້ຽງສັດຊະນິດພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງກະເພາະສັດເຊັ່ນ: ຕັກແຕນ, ເກີດຂື້ນໃນລັກສະນະທີ່ບໍ່ຄ້າຍຄືກັນກັບການລວບລວມຊາຍຝັ່ງທະເລ, ແລະດ້ວຍເຫດຜົນນີ້ມັນຈຶ່ງໃກ້ຊິດກັບຂະ ແໜງ ລ້ຽງສັດຫຼາຍກວ່າການຫາປາ.
- Beekeeping ແລະການເກັບກໍານໍ້າເຜິ້ງ. ການປັບປຸງພັນແລະຮັກສາຝູງເຜິ້ງເພື່ອການສະກັດເອົາແລະເກັບ ກຳ ຜະລິດຕະພັນປະເພດຕ່າງໆກໍ່ແມ່ນສິນຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຂະ ແໜງ ກະສິ ກຳ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, Royal jelly, ຂີ້ເຜີ້ງ, pollen, propolis ແລະ apitoxins ແມ່ນໄດ້ຮັບ, ທັງ ໝົດ ຂອງການບໍລິໂພກທີ່ນິຍົມແລະແມ່ນແຕ່ການປະເມີນທາງການຢາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັບແຕ່ຊຸມປີ 1980 ເປັນຕົ້ນມາ, ມີການຫຼຸດລົງທີ່ ໜ້າ ຕົກໃຈຂອງເຜິ້ງທົ່ວໂລກ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນພາກສະ ໜາມ, ຍ້ອນຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງແມງໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ໃນການປະສົມເກສອນ.
ມັນສາມາດຮັບໃຊ້ທ່ານ: ກິດຈະ ກຳ ປະຖົມ, ມັດທະຍົມແລະຂັ້ນສາມ
